Fakten zu Lebensmittelabfällen
Die Lebensmittelreste, die wir dem Abfall zuführen, enthalten viele Nährstoffe, die als wichtige Ressource in der Landwirtschaft dienen können. Wenn wir Lebensmittelabfälle vom Restmüll getrennt entsorgen, können diese wertvollen Nährstoffe wiederverwendet werden, den Ackerboden bereichern und das Wachstum von Nutzpflanzen fördern. Die in Lebensmittelabfällen enthaltene Energie kann in Biogas umgewandelt und als Brennstoff verwendet werden.
Gesetzliche Verpflichtung zur Sortierung von Lebensmittelabfällen
Ab 2024 gilt außerdem die gesetzliche Vorgabe, Lebensmittelabfälle getrennt vom Restmüll zu entsorgen, um sie einer biologischen Verarbeitung, also einer Vergärung oder Kompostierung, zuzuführen.
Die Lebensmittelabfälle von Kramfors werden in der Biogasanlage in Äland bei Härnösand einer anaeroben Vergärung zugeführt. Die Möglichkeit, Lebensmittelabfälle in unserer Nachbargemeinde zu verwerten, hat große ökonomische und ökologische Vorteile.
Reduzierung von Lebensmittelabfällen zur Senkung der Kosten
Der größte Nutzen für die Umwelt ergibt sich eindeutig daraus, im Haushalt möglichst wenig Lebensmittelabfälle anfallen zu lassen. Weniger Lebensmittelverschwendung bedeutet auch geringere Kosten sowohl beim Lebensmitteleinkauf als auch bei der Abfallentsorgung für Sie als Kunde. Lesen Sie unsere praktischen Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung.
Ein Projekt mit Mehrwert
Kramfors hat sich für eine Lösung für die Einführung der Abholung von Lebensmittelabfällen entschieden, die unter allen Nachhaltigkeitsaspekten, also ökologisch, ökonomisch und sozial, nachhaltig ist. Zum Beispiel haben wir uns dafür entschieden, unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern immer wieder neue Zuständigkeiten im Projekt zu übertragen, in denen sie sich weiterentwickeln und in neue Bereiche hineinwachsen können. Wir haben über Vermittlung des Arbeitsamts auch Personen eingestellt, die damit wertvolle Berufserfahrung sammeln und einen Weg auf den ersten Arbeitsmarkt finden können.
Da wir die Montage und Auslieferung der Behälter in Eigenregie übernehmen, können wir auch Kosten einsparen, die sonst durch die Beauftragung eines externen Dienstleisters entstehen würden.
Die Einwohner:innen von Kramfors können ihre alten Behälter nach der Auslieferung der neuen Abfallbehälter anderweitig nutzen – ein Vorteil aus ökologischer und ökonomischer Sicht.
Ganz einfach: nachhaltig!